Nos pralines
Découvrez nos différentes familles de pralines artisanales, fabriquées dans l’atelier de notre chocolaterie à Libramont, en Belgique. Du chocolat blanc au chocolat noir, du praliné croustillant à la ganache onctueuse, il y en a pour tous les goûts.
Pralinés
Nos pralinés exquis sont confectionnés à partir d'un mélange parfait de noisettes finement broyées et de chocolat belge. Chaque bouchée révèle un équilibre délicat entre la douceur croquante du praliné et la richesse du chocolat, offrant une expérience gustative irrésistible.
Ganaches
Nos ganaches sont soigneusement préparées avec du chocolat fondant et une crème onctueuse, créant une texture lisse et veloutée qui fond délicieusement en bouche. Chaque ganache est une fusion parfaite de saveurs subtiles, offrant une palette de plaisirs gustatifs allant des notes fruitées aux arômes intenses de cacao.
Caramel
Nos caramels sont un hommage à la douceur traditionnelle avec une touche de sophistication. Fabriqués à partir de caramel crémeux et enrobés d'une fine couche de chocolat, ces pralines offrent un équilibre parfait entre la douceur du caramel et l'amertume délicate du chocolat, créant une harmonie gourmande inoubliable.
Massepains
Nos massepains sont créés avec une expertise artisanale, mêlant des amandes finement moulues à du sucre pour obtenir une pâte moelleuse et délicatement sucrée. Enrobés de chocolat belge de qualité, nos massepains offrent une expérience de dégustation authentique et raffinée, mettant en valeur la richesse des saveurs naturelles des amandes.
Fondants
Nos fondants sont un mariage exquis entre la douceur fondante du chocolat et une texture aérienne qui fond délicieusement en bouche. Préparés avec une attention méticuleuse aux détails, nos fondants offrent une expérience gustative légère et délicate, laissant une sensation de satisfaction et de douceur persistante.
Truffes
Nos truffes sont une véritable célébration de la finesse du chocolat. Chaque truffe est soigneusement confectionnée avec une ganache onctueuse et enrobée d'une fine couche de cacao en poudre ou de chocolat. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs riches et intenses, créant une expérience luxueuse et exquise pour les amateurs de chocolat les plus exigeants.
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La Pause Chocolat Thé, votre chocolaterie artisanale à Libramont et Marche-en-Famenne
Depuis 2010, La Pause Chocolat Thé partage ses délicieuses créations chocolatées avec ses clients. L’ensemble de nos pralines, chocolats et confiseries est fabriqué en Belgique et sont à retrouver dans nos boutiques de Marche et Libramont, chez nos distributeurs ou en ligne.
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